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Figuras do Presépio invadem Monsaraz!

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Presépio gigante de rua, com figuras em tamanho real, regressa sexta-feira a Monsaraz. Pelas 11 da manhã, nas Portas da Vila, o Grupo Coral da Freguesia de Monsaraz abre a festa com os seus Cantos de Natal. As Figuras do Presépio tomam conta de Monsaraz. E até aos Reis, a vila medieval é delas! Delas (de quantos a habitam e gostam!) e dos muitos milhares que vão passar por lá para ver Natal dentro de muralhas com vistas d'Alqueva Espraia-se pelas ruas da vila até ao Largo do Castelo. Aí ficará o conjunto principal: A Virgem, São José e o Menino Jesus. As outras figuras (ao todo são 48) distribuem-se pelas ruas da vila. Em tamanho natural, estruturas de ferro e rede, cobertas por panos de cor crua, pintadas em tons pastel, rosa velho e lilases. Caras e mãos feitas em cerâmica. Por lá vão estar os Reis Magos, o pastor, os guardas do castelo, o oleiro, o almocreve, a lavadeira e a fiadeira. E muito mais! Tudo impermeabilizado e tratado para aguentar a chuva. À noi...

Que alma terá inventado essa coisa da "carne de porco à alentejana"?

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Nunca percebemos a estranheza que a alguns causa o casamento entre o porco de montado e as amêijoas. Se o Alentejo tem uma das maiores parcelas da costa portuguesa, torna-se óbvio que seja rico em produtos do mar. Com os estuários dos seus rios e a lagoas que se encostam ao oceano, não lhe faltam amêijoas e outros bivalves. Montado é o que tem mais... dá para deixar crescer à solta todos os porcos deste mundo...! Então... porquê a estranheza. Estranho, estranho, é que em Lisboa além de crismarem de porcos pretos os cerdos alentejanos de montado  - alimentados a lande e bolota - também o casamento da sua carne com as amêijoas passou a ser chamado - não se percebe porquê - carne de porco à alentejana . E o que chamarão a um prato (semelhante) que no Algarve é feito com as ameijoas da Ria Formosa (ou da Ria de Alvor) e com a carne do porco de montado da serra algarvia? Cliquem na imagem. Descubram os segredos de confecção. Guardem a receita e chamem as coisas pelos...