Figuras do Presépio invadem Monsaraz!

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Presépio gigante de rua, com figuras em tamanho real, regressa sexta-feira a Monsaraz. Pelas 11 da manhã, nas Portas da Vila, o Grupo Coral da Freguesia de Monsaraz abre a festa com os seus Cantos de Natal. As Figuras do Presépio tomam conta de Monsaraz. E até aos Reis, a vila medieval é delas! Delas (de quantos a habitam e gostam!) e dos muitos milhares que vão passar por lá para ver Natal dentro de muralhas com vistas d'Alqueva Espraia-se pelas ruas da vila até ao Largo do Castelo. Aí ficará o conjunto principal: A Virgem, São José e o Menino Jesus. As outras figuras (ao todo são 48) distribuem-se pelas ruas da vila. Em tamanho natural, estruturas de ferro e rede, cobertas por panos de cor crua, pintadas em tons pastel, rosa velho e lilases. Caras e mãos feitas em cerâmica. Por lá vão estar os Reis Magos, o pastor, os guardas do castelo, o oleiro, o almocreve, a lavadeira e a fiadeira. E muito mais! Tudo impermeabilizado e tratado para aguentar a chuva. À noi

Ricos, os Milhos, sem ser à custa da exploração dos outros...

Como nós gostamos da nossa gastronomia de subsistência (ou de sobrevivência!). Tudo se aproveitava e combinava...
A norte, do casamento entre o milho que os campos davam e o fumeiro da matança do porco engordado em casa, nasceram os Milhos Ricos.
Fica aí a receita. Para experimentar... se conseguir ingredientes de boa qualidade! :)

MILHOS RICOS (Ribeira de Pena)► Ingredientes:• Milhos • Cebola • Alho • Azeite • Sal • Louro • Entremeada de porco •...
Publicado por Saborear em Terça-feira, 5 de Janeiro de 2016

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