Figuras do Presépio invadem Monsaraz!

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Presépio gigante de rua, com figuras em tamanho real, regressa sexta-feira a Monsaraz. Pelas 11 da manhã, nas Portas da Vila, o Grupo Coral da Freguesia de Monsaraz abre a festa com os seus Cantos de Natal. As Figuras do Presépio tomam conta de Monsaraz. E até aos Reis, a vila medieval é delas! Delas (de quantos a habitam e gostam!) e dos muitos milhares que vão passar por lá para ver Natal dentro de muralhas com vistas d'Alqueva Espraia-se pelas ruas da vila até ao Largo do Castelo. Aí ficará o conjunto principal: A Virgem, São José e o Menino Jesus. As outras figuras (ao todo são 48) distribuem-se pelas ruas da vila. Em tamanho natural, estruturas de ferro e rede, cobertas por panos de cor crua, pintadas em tons pastel, rosa velho e lilases. Caras e mãos feitas em cerâmica. Por lá vão estar os Reis Magos, o pastor, os guardas do castelo, o oleiro, o almocreve, a lavadeira e a fiadeira. E muito mais! Tudo impermeabilizado e tratado para aguentar a chuva. À noi

Butelo Com Cascas: o Entrudo à mesa em Trás-os-Montes

Alguns não saberão que o Entrudo também tem os seus pratos tradicionais...!

Na origem deste Butelo com Cascas, a escassez de recursos. Que obrigava os mais pobres a aproveitar todos os bens comestíveis, usando as cascas e o espinhaço do porco - muitas vezes até à ponta do rabo - para criar um prato de Inverno, bem energético.

A arte da imaginação como exercício de sobrevivência em Trás-os Montes!

►A gastronomia do Entrudo:BUTELO COM CASCAS – ou CASULAS (Trás-os Montes)Não sabe o que é um Butelo ou que são cascas?...
Publicado por Saborear em Sábado, 6 de Fevereiro de 2016

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